Actualités

White chocolate Saint Nicholas sceptre 250grs
• Eliza Sterczynski

White chocolate Saint Nicholas sceptre 250grs

As the holidays approach, traditional Belgian chocolate brings a touch of festive elegance to any gathering. The white chocolate Saint Nicholas with sceptre 250grs from The Belgian Chocolate Makers is...

Why does chocolate bloom and is it still good?
• Stéphane Perrin

Why does chocolate bloom and is it still good?

Why does chocolate bloom? Learn what causes fat and sugar bloom, whether it is safe to eat, and how thoughtful storage protects texture, shine, and flavor.

Belgian chocolate workshop review for gift buyers
• Stéphane Perrin

Belgian chocolate workshop review for gift buyers

Read this Belgian chocolate workshop review to see how bean-to-bar craft, cacao origin, and finishing shape chocolate worth giving and savoring at home.

12 best bean to bar gifts for chocolate lovers
• Stéphane Perrin

12 best bean to bar gifts for chocolate lovers

Find the best bean to bar gifts for chocolate lovers, with thoughtful ideas shaped by cacao origin, small-batch craft, and refined gift presentation.

Can chocolate bars expire? Freshness and storage
• Stéphane Perrin

Can chocolate bars expire? Freshness and storage

Can chocolate bars expire? Learn what dates mean, how flavor changes, and how to store fine chocolate for its best texture, aroma, and finish over time.

20mns express chocolate visit: Belgian craft in minutes
• Eliza Sterczynski

20mns express chocolate visit: Belgian craft in minutes

In a world where schedules are tight but curiosity about fine chocolate remains, a brief yet rich experience can be the perfect compromise. The express chocolate visit from The Belgian...

Why Brussels Pride still makes me a little sad
• Stéphane Perrin

Why Brussels Pride still makes me a little sad

Every year, when Pride Month arrives, I feel something that surprises many people. Sadness. Not because I am ashamed of who I am. Quite the opposite. Pride reminds me of...

AI and Google promote fake artisans
• Stéphane Perrin

AI and Google promote fake artisans

Call for greater transparency and protection of artisanal chocolate in Belgium   Belgium enjoys a worldwide reputation for the quality of its chocolate. However, this image is increasingly undermined by...

Belgian hazelnut chocolate clusters 160g
• Eliza Sterczynski

Belgian hazelnut chocolate clusters 160g

The complete guide to Belgian hazelnut chocolate clusters   Chocolate clusters are a beloved treat for chocolate lovers who crave a balanced bite of sweetness, texture, and aroma. Among the...

Milk chocolate duck 75g: A Belgian treat for gifting
• Eliza Sterczynski

Milk chocolate duck 75g: A Belgian treat for gifting

Belgian chocolate crafts a certain elegance, and this milk chocolate duck 75g from The Belgian Chocolate Makers is no exception. Shaped as a cute duck figurine, this 75 grs chocolate...

What makes artisan Belgian chocolate bars better?
• Stéphane Perrin

What makes artisan Belgian chocolate bars better?

Artisan Belgian chocolate bars offer true bean-to-bar craft, ethical sourcing, and deeper flavor than mass-market chocolate, with real origin clarity.

First edition of Brussels Gourmand
• Stéphane Perrin

First edition of Brussels Gourmand

Brussels Gourmand: one weekend, ten chocolatiers Brussels is often called the capital of chocolate, and anyone who lives here knows why. But beyond the reputation lies a more nuanced question:...

Guide to white chocolate: benefits, recipes and tips
• Eliza Sterczynski

Guide du chocolat blanc : bienfaits, recettes et astuces

Pourquoi le chocolat blanc mérite qu'on s'y attarde Chocolat blanc Le chocolat noir est souvent mal compris. On plaisante en disant que ce n'est pas du « vrai » chocolat...

Dark chocolate indulgence: a luxury Belgian treat for adults
• Eliza Sterczynski

Dark chocolate indulgence: a luxury Belgian treat for adults

In a world where fine chocolate often becomes a thoughtful gift and a personal pleasure, a small 30 grs piece can feel like a luxury moment. The dark chocolate playful...

Belgian Easter pralines: 7 mixed Pralines stick 105g
• Eliza Sterczynski

Pralines belges de Pâques : 7 bâtonnets de pralines mélangées 105g

Pâques est le moment idéal pour savourer quelque chose de raffiné, mais facile à partager. bâtonnet de 7 pralines de Pâques assorties (105g) depuis The Belgian Chocolate Makers Ce coffret...

Butterfly Easter egg: Belgian chocolate gift idea
• Eliza Sterczynski

Oeuf de Pâques papillon : idée cadeau en chocolat belge

Le printemps apporte de la couleur, de la joie et un peu de magie. Œuf de Pâques papillon 300 g depuis The Belgian Chocolate Makers Cet œuf est un exemple...

How to choose a luxury chocolate gift assortment
• Stéphane Perrin

How to choose a luxury chocolate gift assortment

Learn how to choose a luxury chocolate gift assortment with better flavor, origin transparency, presentation, and gifting value.

Belgian artisan Easter eggs: 17 eggs gift box
• Eliza Sterczynski

Oeufs de Pâques artisanaux belges : coffret cadeau 17 œufs

Le printemps apporte des couleurs éclatantes, des réunions de famille et la joie de partager du chocolat. Pour une expérience de Pâques raffinée, un boîte de 17 œufs de Pâques...

2026 manifesto: the end of the chocolate lie
• Stéphane Perrin

Manifeste 2026 : la fin du mensonge chocolaté

2026 ne sera pas une année de tendances. Il s'agit de vérité. Pendant des années, le mot « chocolat artisanal » a été étiré, déformé, vidé de son sens. Utilisé...

Dark chocolate duck 75g: a Belgian gift treat delight
• Eliza Sterczynski

Dark chocolate duck 75g: a Belgian gift treat delight

Meet a charming Belgian creation that blends sweet whimsy with premium dark chocolate. The dark chocolate duck 75g by The Belgian Chocolate Makers is more than a snack, it's a...

We are expanding to China in 2026
• Stéphane Perrin

Nous nous développons en Chine en 2026

🏝️ Hainan, berceau du cacao chinois De la recherche botanique à la culture du goût Dans le sud de la Chine, entre mers turquoise et montagnes émeraude, se trouve Hainan,...

Fresh cacao pod from Madagascar: start your bean-to-bar journey
• Eliza Sterczynski

Gousse de cacao fraîche de Madagascar : commencez votre voyage de la fève à la barre

Si vous êtes un passionné de chocolat qui aime remonter aux origines des saveurs, un cabosse de cacao fraîche Ce chocolat de Madagascar offre un lien rare et authentique avec...

Diamond dark chocolate Easter egg with 7 mini eggs
• Eliza Sterczynski

Oeuf de Pâques en chocolat noir diamant avec 7 mini œufs

Pâques est un moment de partage, de joie et de découverte de l'art chocolaté. Pour les particuliers, les commerçants et ceux qui offrent des cadeaux, l'œuf de Pâques idéal allie...

Luxurious candied orange peels dipped in chocolate
• Eliza Sterczynski

De luxueuses écorces d'orange confites trempées dans du chocolat

Les amateurs de chocolat sont toujours à la recherche de bouchées offrant un équilibre raffiné entre douceur, amertume et une note d'agrumes vive. écorces d'orange trempées dans du chocolat Ce...

Champagne and chocolate: a sophisticated sparkling flavor guide
• Eliza Sterczynski

Champagne et chocolat : un guide des saveurs pétillantes sophistiquées

Le champagne est plus qu'une simple boisson ; c'est un symbole de célébration, d'élégance et d'une certaine effervescence festive. The Belgian Chocolate Makers Ce chocolat aromatisé au champagne transpose l'éclat...

Milk chocolate Christmas treats: A festive gift guide
• Eliza Sterczynski

Gourmandises de Noël au chocolat au lait : un guide cadeaux festifs

Les fêtes de fin d'année sont synonymes de petits bonheurs, et rien n'évoque mieux la douceur festive qu'une gourmandise artisanale au chocolat au lait. Sucette de Noël en chocolat au...

Milk chocolate clown lollipops: A fun Belgian treat for all
• Eliza Sterczynski

Sucettes de clown au chocolat au lait : une friandise belge amusante pour tous

Le chocolat se décline sous de nombreuses formes, saveurs et appellations. Que ce soit pour une fête d'anniversaire, une gourmandise à offrir à l'école ou simplement pour se remonter le...

How to choose an artisan chocolate truffles gift box
• Stéphane Perrin

How to choose an artisan chocolate truffles gift box

Learn how to choose an artisan chocolate truffles gift box with better flavor, ethical sourcing, elegant presentation, and true bean-to-bar quality.

Enchanted Christmas box: 16 pralines for holidays
• Eliza Sterczynski

Enchanted Christmas box: 16 pralines for holidays

The holidays are a time for shared moments, warm conversations, and a touch of indulgence. The enchanted Christmas box brings together 16 artisan pralines in a single 240g collection, crafted...

White chocolate snowman 150g: A Belgian winter gift
• Eliza Sterczynski

White chocolate snowman 150g: A Belgian winter gift

Winter is a season of warmth, thoughtful moments, and festive treats. If you’re searching for a gift that feels both special and delightful, the white chocolate snowman 150g from The...

How to choose a Belgian chocolate gift box
• Stéphane Perrin

How to choose a Belgian chocolate gift box

Choose a Belgian chocolate gift box with confidence. Learn what signals real craft, better ingredients, and a more memorable gift experience.

Milk chocolate snowman: Belgian craft for winter gifts
• Eliza Sterczynski

Milk chocolate snowman: Belgian craft for winter gifts

Winter is a season of tiny delights, soft snowfall, cozy gatherings, and sweet treats that feel like a hug in edible form. Our milk chocolate little snowman 150g embodies that...

Seasonal chocolate gifts that feel worth giving
• Stéphane Perrin

Seasonal chocolate gifts that feel worth giving

Seasonal chocolate gifts feel more meaningful when craft, origin, and timing align. Choose bean-to-bar chocolates with real character and care.

Milk chocolate advent calendar: Belgian craft for christmas
• Eliza Sterczynski

Calendrier de l'avent en chocolat au lait : artisanat belge pour Noël

L'attente de Noël est plus douce lorsqu'on savoure un chocolat au charme intemporel et à la fabrication artisanale. tablette de chocolat au lait de 200 g, calendrier de l'Avent Ce...

Milk chocolate Saint Nicholas caraques: Belgian treats
• Eliza Sterczynski

Milk chocolate Saint Nicholas caraques: Belgian treats

As the festive season approaches, chocolate becomes more than a snack, it becomes a memory in the making. The Saint Nicholas caraques in milk chocolate are a refined example of...

Dark chocolate Saint Nicholas 150g: Belgian craft gift
• Eliza Sterczynski

Dark chocolate Saint Nicholas 150g: Belgian craft gift

Celebrate the season with a refined treat that combines festive charm with true chocolate craftsmanship. The dark chocolate Saint Nicholas with sceptre 150g is handcrafted in Brussels using Philippine cocoa,...

Milk chocolate winter reindeer: festive Belgian treats
• Eliza Sterczynski

Renne d'hiver en chocolat au lait : des gourmandises belges festives

Les fêtes de fin d'année s'accompagnent d'une ambiance familière, un moment où les maisons s'emplissent des chaudes senteurs de cannelle, de pin et de chocolat onctueux. Si vous recherchez un...

Milk chocolate Saint Nicholas 250g: a festive Belgian gift
• Eliza Sterczynski

Milk chocolate Saint Nicholas 250g: a festive Belgian gift

A festive guide to milk chocolate Saint Nicholas 250g   During the holiday season, chocolate becomes more than a treat, it's a symbol of sharing and tradition. In Brussels, master...

White chocolate snowman 650g: festive Belgian delicacy
• Eliza Sterczynski

White chocolate snowman 650g: festive Belgian delicacy

Winter is a season of twinkling lights, cozy gatherings, and sweet surprises. If you’re searching for a gift that doubles as a centerpiece for festive moments, the white chocolate snowman...

Enchanting Christmas Box: 25 Pralines in 375g
• Eliza Sterczynski

Enchanting Christmas Box: 25 Pralines in 375g

The holiday season brings a special kind of warmth, and the enchanted Christmas box from The Belgian Chocolate Makers captures that magic in every bite. This elegant gift box brings...

Star Night Box: 20 Belgian pralines and truffles for Christmas
• Eliza Sterczynski

Star Night Box : 20 pralines et truffes belges pour Noël

Noël est un moment de partage, de chaleur et de doux souvenirs. Boîte Star Night 300g depuis The Belgian Chocolate Makers Ce coffret contient 300 g de pralines et truffes...

The chocolate pumpkin: a festive 150g treat
• Eliza Sterczynski

The chocolate pumpkin: a festive 150g treat

Autumn brings rich flavors and playful shapes, perfect for Halloween celebrations or cozy evenings by the fire. Our white chocolate pumpkin 150g from The Belgian Chocolate Makers is a handcrafted...

Milk chocolate witch 90g: handcrafted in Brussels
• Eliza Sterczynski

Sorcière en chocolat au lait 90g : fabriquée artisanalement à Bruxelles

Les amateurs de chocolat commencent souvent par une question simple : qu’est-ce qui rend une tablette de chocolat au lait vraiment spéciale ? sorcière 90g chocolat au lait depuis The Belgian Chocolate...

Christmas village box: 14 pralines and truffles gift
• Eliza Sterczynski

Coffret village de Noël : cadeau 14 pralines et truffes

La période des fêtes est un moment de plaisir, de chaleur humaine et de cadeaux attentionnés. boîte village de Noël depuis The Belgian Chocolate Makers Ce coffret réunit 225 g...

Belgian coconut truffles: handcrafted in Brussels
• Eliza Sterczynski

Truffes belges à la noix de coco : fabriquées artisanalement à Bruxelles

Le charme des truffes belges à la noix de coco Offrez-vous un sachet de Truffes au chocolat belge enrobées de noix de coco, Fabriqué à la main à Bruxelles par...

Dark chocolate high heel 65g: Belgian craft chocolate gift
• Eliza Sterczynski

Dark chocolate high heel 65g: Belgian craft chocolate gift

Premium chocolate isn’t just dessert, it’s an experience. The dark chocolate high heel 65g from The Belgian Chocolate Makers brings together elegance, craftsmanship, and rich flavor in a single, gift-worthy...

Stricter EU controls spark auditor shake-ups and slowdowns
• Stéphane Perrin

Les contrôles plus stricts de l'UE provoquent des secousses et des ralentissements chez les auditeurs

Découvrez comment les contrôles biologiques plus stricts de l'UE remodèlent la certification du cacao, entraînant une pénurie d'auditeurs, des retards dans les tests et de nouveaux obstacles pour les producteurs.

From farm to chocolate bar: how new EU organic rules are reshaping cacao
• Stéphane Perrin

De la ferme à la tablette de chocolat : comment les nouvelles règles de l'UE en matière d'agriculture biologique transforment le cacao

Découvrez comment les nouvelles règles de l'UE en matière d'agriculture biologique remodèlent le cacao, de la ferme à la tablette de chocolat, et ont un impact sur les agriculteurs, les coopératives et les chocolatiers spécialisés.