HAINAN-ONTWIKKELING
We breiden onze activiteiten uit naar China
We are going to create the first premium bean-to-bar chocolate in Hainan.
Grateful beyond words to the Haikou Commerce Bureau for trusting our project and opening the doors to what will rapidly become our new playground 🌏✨What initially began as a simple, well-organized visit turned into something far more meaningful. From the very first day, we felt that this was not just a program or an official agenda, but the start of a sincere and genuine relationship; one rooted in trust, curiosity, openness, and shared ambition.
The attention, care, and willingness to truly understand our vision made a deep impression on us. After years of being overlooked and unheard by local agencies in Brussels, experiencing such warmth, respect, and support feels both refreshing and deeply encouraging.
Being welcomed, accompanied, and genuinely believed in reminds us why we do what we do. It gives energy, confidence, and a renewed sense of purpose.
This is only the beginning of a journey we are excited to build together. 🤍
Building the first 100% Hainan premium bean-to-bar chocolate
It is precisely this spirit that resonates with our project. In a region blessed with fertile soil, tropical biodiversity, and a rich agricultural heritage, we see the possibility of creating something truly unique: the first premium bean-to-bar chocolate crafted entirely from Hainan Island. Not only cacao beans grown on local land, but every ingredient, every topping, every aromatic note sourced from the island itself; coconuts, fruits, spices, textures shaped by this climate and this culture. A chocolate that tells the story of Hainan, from the earth to the bar.
Haikou offers the ideal environment for such a vision to grow. Its role as a transport and innovation hub connects tradition with modernity, while its commitment to sustainable development and international openness encourages projects rooted in authenticity and long-term value. Here, craftsmanship can coexist with scale, and patience can meet ambition.
As we walk along its coastal promenades, through historic streets and emerging districts, it becomes clear that Haikou is not simply a place to produce, it is a place to belong. A city where raw materials become expressions of identity, where trust enables collaboration, and where a product can carry meaning far beyond itself.
For us, Haikou is not just the setting of our next chapter; it is an essential ingredient in the story we are about to tell.
Alleen wat hoort
Xinglong cacao als herkomst
Wandelend door de cacaoplantage van Xinglong, Verborgen in het botanische reservaat. Er is iets veranderd.
Stil, onmiskenbaar. Tijdens ons gesprek met de directeur van de plantage voelde ik een energie van hand tot hand, van woord tot woord. Niets werd gehaast, niets werd geforceerd, alleen een gedeeld begrip. Een moment waarop een visie ophoudt een idee te zijn en een roeping wordt.
Staand tussen deze bomen werd het pad duidelijk: onze toekomst Premium chocolade van cacaoboon tot reep wordt gemaakt met Xinglong-cacao., Geboren op dit eiland, gevormd door de bodem, het klimaat en de tijd. Niets geïmporteerd. Niets toegevoegd. Alleen wat thuishoort.
Voorlopig is de oogst bescheiden, kwetsbaar, bijna een fluistering. Maar elk eerlijk verhaal begint zo. De volgende stap is vertrouwen: samen groeien, toegewijde boeren verwelkomen en geleidelijk uitbreiden, met geduld en respect voor mens en natuur.
Dit zijn wij, op zoek naar onze weg. Comfort achterlatend. Zin vindend. ✨
Where Belgian craft meets a new frontier
The decision is made. And once made, there is no halfway. We will give this everything we have our time, our energy, our doubts, our stubbornness, and our craft. It is bold, a little crazy, and yes, slightly terrifying. Which is precisely why it feels right.
Brussels has become comfortable. Maybe too comfortable. A little too predictable, a little too quiet. Comfort is a beautiful thing, but it is not where ambition grows. We need a wider horizon, a sharper challenge, something that forces us to rethink, relearn, and move forward with urgency and intention.
Becoming the first Belgian chocolate makers to create truly premium, origin-driven bean-to-bar chocolate in China is that challenge. It demands humility, courage, and long-term commitment. It asks us to step outside what we know, while staying absolutely faithful to what we believe in.
From now on, this is where our communication will focus. Because our future, and honestly, our very existence, has always been shaped by choices like this. By moments where the world suddenly feels vast, alive, demanding, and incredibly attractive.
Wake up your minds! We are still alive, and we have a lot to build, discover, and achieve together.
Jiangdong, hier komen we
Openen waar het hoort
Wandelend door Haikou, Tussen de zeelucht en de zonovergoten straten kreeg het idee langzaam vorm. Niet als een strategie, niet als een aankondiging, maar als een natuurlijk vervolg op alles wat we hadden gevoeld, geleerd en gedeeld. 🌴🍫
Na de cacaoplantages van Xinglong en het vertrouwen dat gaandeweg was opgebouwd, werd het duidelijk dat dit verhaal een thuis nodig had. Een plek waar ambacht gezien, gevoeld en begrepen kon worden.
In Haikou Jiangdong Nieuw gebied, We openen een nieuwe ruimte, een winkel, een werkplaats en een levend atelier. Een plek waar bezoekers een kijkje achter de schermen kunnen nemen, waar handen en ingrediënten samenkomen en waar transparantie een beleving wordt. In het hart ervan zal een kleine fabriek gestalte krijgen, waar de producten worden vervaardigd. de eerste premium bean-to-bar chocolade van Hainan, volledig gemaakt van grondstoffen die op het eiland zelf zijn gewonnen.
Het gaat hier niet om schaal of snelheid, maar om betekenis. Om te laten zien hoe Xinglong-cacao stap voor stap, geduldig en eerlijk, in chocolade verandert. Om mensen opnieuw in contact te brengen met de oorsprong, het proces en de smaak.
Dit zijn wij, die kiezen voor aanwezigheid in plaats van afstand. We openen onze deuren. Een nieuw hoofdstuk begint in Haikou. ✨
werkplaatsen
Maak je eigen chocolaatjes
Dankzij onze toewijding aan authenticiteit en kwaliteit zijn onze chocoladeworkshops enorm populair geworden. De afgelopen weken hebben we wekelijks zo'n 1000 deelnemers mogen verwelkomen, waardoor we een van de meest gewilde chocolade-ervaringen in Brussel zijn.
Mis geen enkele update!
Een betrokken chocolademaker van boon tot reep.
AI and Google promote fake artisans
Call for greater transparency and protection of artisanal chocolate in Belgium Belgium enjoys a worldwide reputation for the quality of its chocolate. However, this image is increasingly undermined by...
Belgian hazelnut chocolate clusters 160g
The complete guide to Belgian hazelnut chocolate clusters Chocolate clusters are a beloved treat for chocolate lovers who crave a balanced bite of sweetness, texture, and aroma. Among the...
First edition of Brussels Gourmand
Brussels Gourmand: one weekend, ten chocolatiers Brussels is often called the capital of chocolate, and anyone who lives here knows why. But beyond the reputation lies a more nuanced question:...
Gids voor witte chocolade: voordelen, recepten en tips
Waarom witte chocolade een tweede blik verdient Witte chocolade Het wordt vaak verkeerd begrepen. Mensen grappen dat het geen "echte" chocolade is omdat het geen cacaobestanddelen bevat, maar daarmee wordt...
Belgische Paaspralines: 7 gemengde pralinessticks 105g
Pasen is het perfecte moment om te genieten van iets verfijnds, maar toch makkelijk te delen. staaf met 7 gemengde paaspralines (105 g) van The Belgian Chocolate Makers Deze elegante...
Vlinderpaasei: cadeau-idee voor Belgische chocolade
De lente brengt kleur, vreugde en een vleugje magie met zich mee. Paasei met vlindermotief, 300 g van The Belgian Chocolate Makers Dit is een treffend voorbeeld van hoe chocolade...
Belgische ambachtelijke paaseieren: geschenkdoos van 17 eieren
De lente brengt vrolijke kleuren, gezellige familiebijeenkomsten en het plezier van het delen van chocolade. Voor een verfijnde paasbeleving, een doos met 17 handgemaakte paaseieren Made in Brussels biedt een...
Manifest 2026: het einde van de chocoladeleugen
In 2026 draait het niet om trends. Het gaat om de waarheid. Jarenlang was het woord “handgemaakte chocolade” Het is uitgerekt, verdraaid en van zijn betekenis ontdaan. Overal gebruikt. Nergens...
Dark chocolate duck 75g: a Belgian gift treat delight
Meet a charming Belgian creation that blends sweet whimsy with premium dark chocolate. The dark chocolate duck 75g by The Belgian Chocolate Makers is more than a snack, it's a...
In 2026 breiden we uit naar China
🏝️ Hainan, de geboorteplaats van de Chinese cacao. Van botanisch onderzoek tot de smaakcultuur In het zuiden van China, tussen turkooizen zeeën en smaragdgroene bergen, ligt Hainan, Een weelderig tropisch...
Verse cacaopeul uit Madagaskar: begin je reis van boon tot reep
Als je een chocoladeliefhebber bent die graag de oorsprong van smaken wil achterhalen, dan is dit iets voor jou. verse cacaopeul Vanuit Madagaskar biedt dit product een zeldzame, tastbare verbinding...
Diamant paasei van pure chocolade met 7 mini-eieren
Pasen is een tijd om te genieten van lekkernijen, plezier en een vleugje chocoladekunst. Voor gezinnen, winkeliers en cadeaugevers combineert het juiste paasei traditie met een vleugje luxe. Als u...
