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Boîte de mendiants au chocolat 24 pièces
Mendiants au chocolat noir avec morceaux de framboise et de pistache
Mendiants au chocolat noir avec morceaux de noix de cajou, de pistaches, de raisins secs et de noix de pécan
Boîte de mendiants au chocolat 48 pièces
Mendiants au chocolat au lait avec morceaux de noix de pécan, de pistaches, de raisins secs et de noisettes
Mendiants au chocolat noir avec pépites de cacao, fraises et morceaux de noix de coco
Mendiants au chocolat blanc avec morceaux de pistache, d'amande, de fraise et de cassis
Mendiants au chocolat au lait avec morceaux de noix, de canneberge, de cassis et de framboise
Mendiants au chocolat au lait avec banane, amandes et morceaux de noix de pécan
Mendiants au chocolat blanc avec morceaux de pistaches, d'amandes, de raisins secs et de noix de cajou
cacao honnête
Source et traçabilité
En étroite collaboration avec notre importateur de confiance, Silva Cacao, nous avons sélectionné plus de douze origines de cacao exceptionnelles pour créer une collection unique de tablettes de chocolat, chacune fabriquée avec 75% de cacao. Bien qu'elles partagent le même pourcentage, chaque tablette révèle un profil de saveur distinct, façonné par son origine.
Barre chocolatée origine Mexique Soconusco Chamulapita 75%
Barre de chocolat origine Nicaragua Kubaly 75%
Éthique et artisanat
Un chocolat traçable de fève à la tablette
Au cours de nos nombreux voyages au Brésil et en Colombie, nous avons eu le privilège de travailler directement dans les plantations de cacao aux côtés des producteurs eux-mêmes. Immergés dans la nature luxuriante et vibrante de ces régions, nous avons vécu ce qu'il faut bien appeler un coup de foudre pour le cacao. Cette rencontre a tout changé.
