Waar ben je gevestigd?

Onze hoofdwinkel met twee winkels naast elkaar ligt vlakbij de Zavelplaats en de Grote Markt in hartje Brussel. Vlak voor de Koninklijke Bibliotheek.Rue Lebeau 3-111000 BrusselZie onze winkel op Google MapsBus 48 (haltenaam: Bibliotheek) of 33 en 95 (halte: Grote Zavel)Trein en metro: Centraal Station

Versturen jullie ook buiten België?

Al onze chocolade wordt wereldwijd verzonden met DHL Express. Op dit moment verzenden we niet naar Rusland, Noord-Korea, Libië, Israël, Palestina en Wit-Rusland. We weigeren alle bestellingen uit deze landen.De verzendkosten worden automatisch voor u berekend op basis van het gewicht van uw bestelling, het land van bestemming en de geselecteerde verzendmethode. U kunt de meest geschikte verzendmethode voor u selecteren en de verzendkosten bekijken tijdens het afrekenen. Wij bieden gratis verzending voor alle online bestellingen boven de 250 euro.

Bezorgen jullie ook op dezelfde dag in Brussel?

Ja, wij bieden levering op dezelfde dag in Brussel.Als uw adres zich in een van de 19 Brusselse districten bevindt en u voor 15.00 uur bestelt, garanderen wij levering op dezelfde dag door Shippr.Zelfde dag levering is alleen mogelijk voor de volgende wijken:AnderlechtAuderghemBerchem Sainte AgatheCity of BrusselsEtterbeekEvereForestGanshorenIxellesJetteKoekelbergMolenbeek Saint JeanSaint GillesSaint Josse ten NoodeSchaerbeekUccleWatermaal BoitsfortWoluwe Saint LambertWoluwe Saint Pierre

Wie is de chocolademaker?

Onze chocolademaker is Elisabetta Passafaro (26 jaar). Een jonge chocolade-expert die echt gepassioneerd is door premium en ethische cacao.Elisabetta studeerde aan de Accademia Maestri Cioccolatieri Italiani in Italië en behaalde haar certificering in 2019. Ze rondde haar stage af met een reis naar Brazilië om haar kennis over het bean to bar proces te ontwikkelen.Al onze chocolaatjes worden exclusief door Elisabetta in ons bedrijf geproduceerd.

Om onze handgemaakte chocolade te maken, gebruiken we alleen traceerbare cacaobonen van over de hele wereld. Van Costa Rica tot India kiezen we de zeldzaamste bonen om alle smaken te ontwikkelen in een originele chocolade met een unieke smaak. Chocolade maken is een kunst.We voeren een beleid van directe handel met boeren in overeenstemming met de principes van Fair Trade.We doen er alles aan om ervoor te zorgen dat de omstandigheden waarin onze cacao wordt verbouwd, de planters en hun families in staat stellen om een bedrijfsstrategie voor de lange termijn te ontwikkelen. We zorgen er in het bijzonder voor dat er geen kinderen werken bij de productie van onze cacao, dat er geen dwangarbeid is en dat alle nationale en internationale arbeidsregels worden nageleefd.

Hoe worden je chocolaatjes geïdentificeerd?

Al onze chocolaatjes worden geïdentificeerd met een 13-cijferig nummer dat GTIN (Global Trade Item Number) wordt genoemd.Wij werken samen met GS1, de wereldwijde autoriteit voor de unieke identificatie van producten en bedrijven, om de GTIN van onze chocolaatjes uit te geven. Onze belangrijkste Global Location Number (GLN) is 5407008470005. Dit nummer is gekoppeld aan ons hoofdkantoor in Brussel. We gebruiken dit nummer om onze locatie duidelijk te identificeren. Al onze pralines worden met de hand gemaakt in ons hoofdkantoor.Alle producten die beginnen met 540700847XXXX worden door ons met de hand gemaakt in onze winkel in Brussel.U kunt onze pralines controleren met deze online tool.

Search for “72”

36 results

Filter

Chocoladereep Filippijnen Mana 72%

€9,80 EUR

Chocoladereep enige oorsprong Nicaragua O'Tuma Waslala Ingemann 72%

€9,80 EUR

Mendiants van pure chocolade met stukjes framboos en pistache

€13,50 EUR

Mendiants van pure chocolade met stukjes cashew, pistache, rozijnen en pecannoten

€13,50 EUR

Ontdekkingsdoos pure chocolade met 30 minirepen

€29,50 EUR

Zwarte chocolade mendiants met cacaonibs, aardbei en kokosstukjes

€13,50 EUR

Doos chocolade mendiants 24 stuks

€15,75 EUR

Zakje Belgische truffels met cacaonibs coating

€17,50 EUR

Doos chocolade mendiants 48 stuks

€31,50 EUR

Chocolade zeeschelpen 150g

€14,50 EUR

Lusjesdoos van 9 paaspralines

€17,50 EUR

Kuikendoos van 9 paaspralines

€17,50 EUR

Donker chocolade konijntje paasei met 6 kleine eitjes

€35,50 EUR

Donkere chocolade paashaas S

€15,50 EUR

Paashaasje van pure chocolade L

€25,10 EUR

Paasei met 20 kleine eieren (donker) 2200 Grs

€175,00 EUR

Koel konijn (donker) 170 Grs

€18,20 EUR

Vrolijk paashaasje van pure chocolade

€29,50 EUR

Kuikentje (donker) 50 Grs

€7,50 EUR

Calimero donkere chocolade beeldje 300 grs

€28,50 EUR

Elegant paasei met 5 kleine eitjes (donker) 320 Grs

€35,20 EUR

Paasei met chocoladerepen met 5 eieren binnenin (puur) 220 Grs

€29,50 EUR

Diamanten konijn (donker) 45 Grs

€8,50 EUR

Gek konijn (donker) 130 Grs

€9,00 EUR

1 2

eerlijke cacao

Herkomst en traceerbaar

In nauwe samenwerking met onze vertrouwde importeur, Silva Cacao, hebben we meer dan twaalf uitstekende cacao-oorsprongsgecureerd om een unieke collectie chocoladerepen te creëren, elk gemaakt met 75% cacao. Hoewel ze hetzelfde percentage hebben, onthult elke reep een apart smaakprofiel dat gevormd wordt door de herkomst ervan.

Chocoladereep herkomst Mexico Soconusco Chamulapita 75%

€9,80 EUR

Chocoladereep herkomst Nicaragua Kubaly 75%

€9,80 EUR

Ethisch en handgemaakt

Een traceerbare chocolade van boon tot reep

Tijdens onze verschillende reizen door Brazilië en Colombia hadden we het voorrecht om samen met de producenten zelf op cacaoplantages te werken. Ondergedompeld in de weelderige, levendige natuur van deze regio's, ervoeren we wat alleen kan worden omschreven als liefde op het eerste gezicht met cacao. Die ontmoeting veranderde alles.

Onze productie