Waar ben je gevestigd?

Onze hoofdwinkel met twee winkels naast elkaar ligt vlakbij de Zavelplaats en de Grote Markt in hartje Brussel. Vlak voor de Koninklijke Bibliotheek.Rue Lebeau 3-111000 BrusselZie onze winkel op Google MapsBus 48 (haltenaam: Bibliotheek) of 33 en 95 (halte: Grote Zavel)Trein en metro: Centraal Station

Versturen jullie ook buiten België?

Al onze chocolade wordt wereldwijd verzonden met DHL Express. Op dit moment verzenden we niet naar Rusland, Noord-Korea, Libië, Israël, Palestina en Wit-Rusland. We weigeren alle bestellingen uit deze landen.De verzendkosten worden automatisch voor u berekend op basis van het gewicht van uw bestelling, het land van bestemming en de geselecteerde verzendmethode. U kunt de meest geschikte verzendmethode voor u selecteren en de verzendkosten bekijken tijdens het afrekenen. Wij bieden gratis verzending voor alle online bestellingen boven de 250 euro.

Bezorgen jullie ook op dezelfde dag in Brussel?

Ja, wij bieden levering op dezelfde dag in Brussel.Als uw adres zich in een van de 19 Brusselse districten bevindt en u voor 15.00 uur bestelt, garanderen wij levering op dezelfde dag door Shippr.Zelfde dag levering is alleen mogelijk voor de volgende wijken:AnderlechtAuderghemBerchem Sainte AgatheCity of BrusselsEtterbeekEvereForestGanshorenIxellesJetteKoekelbergMolenbeek Saint JeanSaint GillesSaint Josse ten NoodeSchaerbeekUccleWatermaal BoitsfortWoluwe Saint LambertWoluwe Saint Pierre

Wie is de chocolademaker?

Onze chocolademaker is Elisabetta Passafaro (26 jaar). Een jonge chocolade-expert die echt gepassioneerd is door premium en ethische cacao.Elisabetta studeerde aan de Accademia Maestri Cioccolatieri Italiani in Italië en behaalde haar certificering in 2019. Ze rondde haar stage af met een reis naar Brazilië om haar kennis over het bean to bar proces te ontwikkelen.Al onze chocolaatjes worden exclusief door Elisabetta in ons bedrijf geproduceerd.

Om onze handgemaakte chocolade te maken, gebruiken we alleen traceerbare cacaobonen van over de hele wereld. Van Costa Rica tot India kiezen we de zeldzaamste bonen om alle smaken te ontwikkelen in een originele chocolade met een unieke smaak. Chocolade maken is een kunst.We voeren een beleid van directe handel met boeren in overeenstemming met de principes van Fair Trade.We doen er alles aan om ervoor te zorgen dat de omstandigheden waarin onze cacao wordt verbouwd, de planters en hun families in staat stellen om een bedrijfsstrategie voor de lange termijn te ontwikkelen. We zorgen er in het bijzonder voor dat er geen kinderen werken bij de productie van onze cacao, dat er geen dwangarbeid is en dat alle nationale en internationale arbeidsregels worden nageleefd.

Hoe worden je chocolaatjes geïdentificeerd?

Al onze chocolaatjes worden geïdentificeerd met een 13-cijferig nummer dat GTIN (Global Trade Item Number) wordt genoemd.Wij werken samen met GS1, de wereldwijde autoriteit voor de unieke identificatie van producten en bedrijven, om de GTIN van onze chocolaatjes uit te geven. Onze belangrijkste Global Location Number (GLN) is 5407008470005. Dit nummer is gekoppeld aan ons hoofdkantoor in Brussel. We gebruiken dit nummer om onze locatie duidelijk te identificeren. Al onze pralines worden met de hand gemaakt in ons hoofdkantoor.Alle producten die beginnen met 540700847XXXX worden door ons met de hand gemaakt in onze winkel in Brussel.U kunt onze pralines controleren met deze online tool.

Search for “handcrafted-chocolate/”

260 results

Filter

Melkchocolade heks 90g

€12,00 EUR

Warme schaduwpralines 105g

€16,50 EUR

Donkere chocolade hoge hak 65g

€9,10 EUR

Melkchocolade paashaas reep 100g

€14,20 EUR

Melkchocolade toverkonijntje

€27,10 EUR

Witte chocolade pompoen 150g

€15,50 EUR

Melkchocolade pompoen 150g

€15,50 EUR

Kerstdoosje 4 pralines 50g

€9,50 EUR

Kerst 16 pralines doos ho-ho-ho 240g

€26,50 EUR

Warme schaduwpralines 375g

€42,50 EUR

Melkchocolade paashaas XL

€38,50 EUR

Vrolijk paashaasje van pure chocolade

€29,50 EUR

Vrolijk paashaasje van melkchocolade

€29,50 EUR

Witte chocolade hoge hak 65g

€9,10 EUR

Hoge hak van melkchocolade 65g

€9,10 EUR

Melkchocolade konijntje met wortel

€19,50 EUR

Witte chocolade hoge hak 180g

€18,50 EUR

Melkchocolade hoge hak 180g

€18,50 EUR

Melkchocolade paashaas met ei

€32,50 EUR

Melkchocolade kerst notenkraker soldaat 220g

€20,50 EUR

Melkchocolade kerst notenkraker soldaat 1kg

€62,50 EUR

Melkchocolade kerst notenkraker soldaatjes 1230g

€62,50 EUR

Donkere chocolade hoge hak 180g

€18,50 EUR

Donkere chocolade paashaas XL

€38,50 EUR

1 2

eerlijke cacao

Herkomst en traceerbaar

In nauwe samenwerking met onze vertrouwde importeur, Silva Cacao, hebben we meer dan twaalf uitstekende cacao-oorsprongsgecureerd om een unieke collectie chocoladerepen te creëren, elk gemaakt met 75% cacao. Hoewel ze hetzelfde percentage hebben, onthult elke reep een apart smaakprofiel dat gevormd wordt door de herkomst ervan.

Chocoladereep herkomst Mexico Soconusco Chamulapita 75%

€9,80 EUR

Chocoladereep herkomst Nicaragua Kubaly 75%

€9,80 EUR

Ethisch en handgemaakt

Een traceerbare chocolade van boon tot reep

Tijdens onze verschillende reizen door Brazilië en Colombia hadden we het voorrecht om samen met de producenten zelf op cacaoplantages te werken. Ondergedompeld in de weelderige, levendige natuur van deze regio's, ervoeren we wat alleen kan worden omschreven als liefde op het eerste gezicht met cacao. Die ontmoeting veranderde alles.

Onze productie