Où êtes-vous situé ?

Notre magasin principal avec deux boutiques côte à côte est situé près de la Place du Sablon et de la Grand' Place au cœur de Bruxelles. Juste en face de la Bibliothèque Royale.Rue Lebeau 3-111000 BruxellesVoir notre magasin sur Google MapsBus 48 (nom de l'arrêt : Bibliothèque) ou 33 et 95 (nom de l'arrêt : Grand Sablon)Train et métro : Gare Centrale

Livrez-vous en dehors de la Belgique ?

Tous nos chocolats sont expédiés dans le monde entier par DHL Express. Pour l'instant, nous n'expédions pas vers la Russie, la Corée du Nord, la Lybie, Israël, la Palestine et la Biélorussie. Nous refusons toutes les commandes en provenance de ces pays.Les frais d'expédition sont automatiquement calculés pour vous en fonction du poids de votre commande, du pays de destination et du mode d'expédition sélectionné. Vous pouvez sélectionner le mode d'expédition qui vous convient le mieux et consulter les frais d'expédition pendant le processus de paiement. Nous offrons la livraison gratuite pour toute commande en ligne supérieure à 250 euros.

Faites-vous des livraisons sameday à Bruxelles ?

Oui, nous offrons un service de livraison le jour même à Bruxelles.Si votre adresse se trouve dans l'un des 19 quartiers de Bruxelles et si vous commandez avant 15h, alors nous garantissons une livraison le jour même par Shippr.La livraison le même jour n'est possible que pour les quartiers suivants :AnderlechtAuderghemBerchem Sainte AgatheCity of BrusselsEtterbeekEvereForestGanshorenIxellesJetteKoekelbergMolenbeek Saint JeanSaint GillesSaint Josse ten NoodeSchaerbeekUccleWatermael BoitsfortWoluwe Saint LambertWoluwe Saint Pierre

Qui est le chocolatier ?

Notre chocolatière est Elisabetta Passafaro (26 ans). Une jeune experte en chocolat qui est vraiment passionnée par le cacao premium et éthique.Elisabetta a étudié à Accademia Maestri Cioccolatieri Italiani en Italie et a obtenu sa certification en 2019. Elle a terminé son stage par un voyage au Brésil pour développer ses connaissances sur le processus fève to bar .Tous nos chocolats sont produits exclusivement par Elisabetta dans nos locaux.

Êtes-vous un membre du commerce équitable ?

Pour produire nos chocolats artisanaux, nous n'utilisons que des fèvecacao traçables provenant du monde entier. Du Costa Rica à l'Inde, nous choisissons les fèves les plus rares pour développer toutes les saveurs dans un chocolat original au goût unique. La fabrication du chocolat est un art.Nous menons une politique de commerce direct avec les planteurs dans le respect des principes du commerce équitable.Nous mettons tout en œuvre pour que les conditions de culture de notre cacao permettent aux planteurs et à leurs familles de développer une stratégie commerciale à long terme. Nous veillons particulièrement à ce qu'aucun enfant ne travaille dans la production de notre cacao, qu'il n'y ait pas de travail forcé et que toutes les réglementations nationales et internationales en matière de travail soient respectées.

Comment sont identifiés vos chocolats ?

Tous nos chocolats sont identifiés par un numéro à 13 chiffres appelé GTIN (Global Trade Item Number).Nous sommes en partenariat avec GS1, l'autorité mondiale pour l'identification unique des produits et des entreprises, pour émettre le GTIN de nos chocolats. Notre principal numéro d'emplacement global (GLN) est 5407008470005. Il est lié à notre siège social à Bruxelles. Nous utilisons ce numéro pour identifier clairement notre emplacement. Tous nos chocolats sont fabriqués à la main à notre GLN principal.Tous les produits commençant par 540700847XXXX sont fabriqués à la main dans notre magasin de Bruxelles.Vous pouvez vérifier nos chocolats à l'aide de cet outil en ligne.

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26 résultats

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Mendiants au chocolat noir avec pépites de cacao, fraises et morceaux de noix de coco

€13,50 EUR

Barres brisées au chocolat au lait avec figue, citron, canneberge, noix, noix de coco

€14,50 EUR

Pochette de truffes belges enrobées de noix de coco 160g

€15,50 EUR

Barres brisées au chocolat au lait avec noix de coco, fraises et pépites de cacao

€14,50 EUR

Barre de chocolat au lait Fantasy 375 grs avec des morceaux de noix, de pistaches, de framboises et de noix de coco

€32,50 EUR

Barre de chocolat au lait Fantasy 550 grs avec des pépites de cacao, des morceaux de fraise et de noix de coco

€37,90 EUR

Écorces de citron confites trempées dans du chocolat

€18,00 EUR

Gousse de cacao fraîche

€50,00 EUR

Sucette fleur au chocolat au lait 20g

€3,20 EUR

Écorces d'orange confites trempées dans du chocolat

€18,00 EUR

Calendrier de l'avent en bois origine 1 Kg

€105,50 EUR

Mendiants au chocolat au lait avec morceaux de noix de pécan, de pistaches, de raisins secs et de noisettes

€13,50 EUR

Mendiants au chocolat au lait avec morceaux de noix, de canneberge, de cassis et de framboise

€13,50 EUR

Barre de chocolat noir fantaisie 550 grs avec pépites de cacao, noix de cajou, morceaux de kumquat et de groseille

€37,90 EUR

Truffes au chocolat 4 pièces

€9,50 EUR

Truffes au chocolat à saveur variée 16 pièces

€26,50 EUR

Noël "tout sous le sapin" boîte 9 pralines 135g

€17,50 EUR

Boîte de 9 truffes au chocolat Black Temptation 135g

€17,50 EUR

Boîte de mendiants au chocolat 24 pièces

€15,75 EUR

Noël 14 pralines et truffes boîte ho-ho-ho 225g

€22,50 EUR

Coffret village de Noël 14 pralines et truffes 225g

€22,50 EUR

Boîte de mendiants au chocolat 48 pièces

€31,50 EUR

Coffret en bois avec 16 truffes

€29,50 EUR

Noël "nuit des étoiles" boîte 9 pralines 135g

€17,50 EUR

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cacao honnête

Source et traçabilité

En étroite collaboration avec notre importateur de confiance, Silva Cacao, nous avons sélectionné plus de douze origines de cacao exceptionnelles pour créer une collection unique de tablettes de chocolat, chacune fabriquée avec 75% de cacao. Bien qu'elles partagent le même pourcentage, chaque tablette révèle un profil de saveur distinct, façonné par son origine.

Barre chocolatée origine Mexique Soconusco Chamulapita 75%

€9,80 EUR

Barre de chocolat origine Nicaragua Kubaly 75%

€9,80 EUR

Éthique et artisanat

Un chocolat traçable de fève à la tablette

Au cours de nos nombreux voyages au Brésil et en Colombie, nous avons eu le privilège de travailler directement dans les plantations de cacao aux côtés des producteurs eux-mêmes. Immergés dans la nature luxuriante et vibrante de ces régions, nous avons vécu ce qu'il faut bien appeler un coup de foudre pour le cacao. Cette rencontre a tout changé.

Notre production