Il nostro negozio principale, con due negozi affiancati, si trova vicino a Place du Sablon e Grand' Place, nel cuore di Bruxelles. Proprio di fronte alla Biblioteca Reale.Rue Lebeau 3-111000 BruxellesVedi il nostro negozio su Google MapsAutobus 48 (nome fermata: Biblioteca) o 33 e 95 (nome fermata: Grand Sablon)Treno e metro: Gare Centrale

Effettuate spedizioni al di fuori del Belgio?

Tutti i nostri cioccolatini vengono spediti in tutto il mondo utilizzando DHL Express. Al momento non effettuiamo spedizioni in Russia, Corea del Nord, Libia, Israele, Palestina e Bielorussia. Rifiutiamo tutti gli ordini provenienti da questi Paesi.Le spese di spedizione vengono calcolate automaticamente in base al peso dell'ordine, al Paese di destinazione e al metodo di spedizione selezionato. Potete selezionare il metodo di spedizione più appropriato per voi e visualizzare il costo della spedizione durante il processo di acquisto. Offriamo spedizioni gratuite per tutti gli ordini online superiori a 250 euro.

Effettuate consegne in giornata a Bruxelles?

Sì, offriamo il servizio di consegna in giornata a Bruxelles.Se il vostro indirizzo si trova in uno dei 19 distretti di Bruxelles e se ordinate prima delle 15:00, vi garantiamo la consegna in giornata tramite Shippr.La consegna in giornata è possibile solo per i seguenti quartieri:AnderlechtAuderghemBerchem Sainte AgatheCity of BrusselsEtterbeekEvereForestGanshorenIxellesJetteKoekelbergMolenbeek Saint JeanSaint GillesSaint Josse ten NoodeSchaerbeekUccleWatermael BoitsfortWoluwe Saint LambertWoluwe Saint Pierre

Chi è il produttore di cioccolato?

La nostra cioccolataia è Elisabetta Passafaro (26 anni). Una giovane esperta di cioccolato che ha una grande passione per il cacao etico e di qualità.Elisabetta ha studiato presso l' Accademia Maestri Cioccolatieri Italiani in Italia e ha ottenuto la certificazione nel 2019. Ha terminato il suo stage con un viaggio in Brasile per sviluppare le sue conoscenze sul processo da fagiolo a tavoletta .Tutti i nostri cioccolatini sono prodotti esclusivamente da Elisabetta nella nostra sede.

Siete operatori del commercio equo e solidale?

Per produrre i nostri cioccolatini artigianali, utilizziamo solo fave di cacao tracciabili provenienti da tutto il mondo. Dalla Costa Rica all'India, scegliamo le fave più rare per sviluppare tutti i sapori in un cioccolato originale dal gusto unico. Fare cioccolato è un'arte.Proseguiamo una politica di commercio diretto con i coltivatori secondo i principi del Commercio Equo e Solidale.Facciamo tutto il possibile per garantire che le condizioni in cui viene coltivato il nostro cacao permettano ai piantatori e alle loro famiglie di sviluppare una strategia commerciale a lungo termine. Abbiamo particolare cura nel garantire che nessun bambino lavori nella produzione del nostro cacao, che non ci sia lavoro forzato e che siano rispettate tutte le normative nazionali e internazionali in materia di lavoro.

Come vengono identificati i vostri cioccolatini?

Tutti i nostri cioccolatini sono identificati da un numero di 13 cifre chiamato GTIN (Global Trade Item Number).Partecipiamo a GS1, l'autorità mondiale per l'identificazione univoca di prodotti e aziende, per emettere il GTIN dei nostri cioccolatini. Il nostro Global Location Number (GLN) principale è 5407008470005. È collegato alla nostra sede centrale di Bruxelles. Utilizziamo questo numero per identificare chiaramente la nostra sede. Tutti i nostri cioccolatini sono prodotti artigianalmente presso il nostro GLN principale.Tutti i prodotti che iniziano con 540700847XXXX sono prodotti artigianalmente da noi nel nostro negozio di Bruxelles.Potete controllare i nostri cioccolatini usando questo strumento online.

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4 risultati

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Mendiants al cioccolato bianco con pezzetti di pistacchio, mandorle, fragole e ribes nero

€13,50 EUR

Mendiants al cioccolato al latte con pezzetti di noci, mirtilli rossi, ribes nero e lamponi

€13,50 EUR

Tavoletta di cioccolato di origine Honduras Maya Red 75%

€9,80 EUR

Scatola di mendiants al cioccolato 48 pezzi

€31,50 EUR

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cacao onesto

Provenienza e tracciabilità

In stretta collaborazione con il nostro importatore di fiducia, Silva Cacao, abbiamo selezionato più di dodici origini di cacao eccezionali per creare una collezione unica di tavolette di cioccolato, ognuna realizzata con il 75% di cacao. Pur condividendo la stessa percentuale, ogni tavoletta rivela un profilo gustativo distinto, plasmato dalla sua origine

Tavoletta di cioccolato di origine Messico Soconusco Chamulapita 75%

€9,80 EUR

Tavoletta di cioccolato origine Nicaragua Kubaly 75%

€9,80 EUR

Etico e artigianale

Un cioccolato tracciabile dalla fava alla tavoletta

Durante i nostri numerosi viaggi in Brasile e Colombia, abbiamo avuto il privilegio di lavorare direttamente nelle piantagioni di cacao accanto ai produttori stessi. Immersi nella natura rigogliosa e vibrante di queste regioni, abbiamo vissuto quello che si può solo descrivere come un amore a prima vista con il cacao. Quell'incontro ha cambiato tutto.

La nostra produzione