Wo befinden Sie sich?

Unser Hauptgeschäft mit zwei nebeneinander liegenden Läden befindet sich in der Nähe des Place du Sablon und des Grand' Place im Herzen von Brüssel. Direkt vor der Königlichen Bibliothek.Rue Lebeau 3-111000 BrüsselSiehe unser Geschäft in Google MapsBusse 48 (Haltestellenname: Bibliothek) oder 33 und 95 (Haltestelle: Grand Sablon)Zug und Metro: Gare Centrale

Liefern Sie auch außerhalb Belgiens?

Alle unsere Pralinen werden weltweit mit DHL Expressverschickt. Zurzeit liefern wir nicht nach Russland, Nordkorea, Libyen, Israel, Palästina und Weißrussland. Wir lehnen alle Bestellungen aus diesen Ländern ab.Die Versandkosten werden automatisch für Sie berechnet, basierend auf dem Gewicht Ihrer Bestellung, dem Bestimmungsland und der gewählten Versandart. Sie können die für Sie am besten geeignete Versandart auswählen und die Versandkosten während des Bestellvorgangs einsehen. Wir bieten kostenlosen Versand für alle Online-Bestellungen über 250 Euro.

Liefern Sie in Brüssel auch am selben Tag?

Ja, wir bieten eine Lieferung am selben Tag in Brüssel an.Wenn Ihre Adresse in einem der 19 Bezirke von Brüssel liegt und Sie vor 15 Uhr bestellen, dann garantieren wir eine Lieferung am selben Tag durch Shippr.Gleichentagslieferung ist nur für die folgenden Bezirke möglich:AnderlechtAuderghemBerchem Sainte AgatheCity of BrusselsEtterbeekEvereForestGanshorenIxellesJetteKoekelbergMolenbeek Saint JeanSaint GillesSaint Josse ten NoodeSchaerbeekUccleWatermael BoitsfortWoluwe Saint LambertWoluwe Saint Pierre

Wer ist der Schokoladenhersteller?

Unsere Schokoladenmacherin ist Elisabetta Passafaro (26 Jahre alt). Eine junge Schokoladenexpertin mit einer großen Leidenschaft für hochwertigen und ethischen Kakao.Elisabetta hat an der Accademia Maestri Cioccolatieri Italiani in Italien studiert und ihre Zertifizierung 2019 erhalten. Sie beendete ihr Praktikum mit einer Reise nach Brasilien, um ihr Wissen über den Bbean to bar Prozess zu erweitern.Alle unsere Schokoladen werden ausschließlich von Elisabetta in unseren Räumlichkeiten hergestellt.

Sind Sie fair gehandelt?

Für die Herstellung unserer handgefertigten Schokoladen verwenden wir ausschließlich rückverfolgbare Kakaobohnen aus der ganzen Welt. Von Costa Rica bis Indien wählen wir die seltensten Bohnen aus, um alle Aromen in einer originellen Schokolade mit einem einzigartigen Geschmack zu entwickeln. Die Herstellung von Schokolade ist eine Kunst.Wir verfolgen eine Politik des direkten Handels mit den Bauern nach den Grundsätzen des Fairen Handels.Wir tun alles in unserer Macht Stehende, um sicherzustellen, dass die Bedingungen, unter denen unser Kakao angebaut wird, es den Pflanzern und ihren Familien ermöglichen, eine langfristige Geschäftsstrategie zu entwickeln. Wir achten besonders darauf, dass keine Kinder bei der Produktion unseres Kakaos arbeiten, dass es keine Zwangsarbeit gibt und dass alle nationalen und internationalen Arbeitsvorschriften eingehalten werden.

Wie werden Ihre Pralinen identifiziert?

Alle unsere Pralinen sind mit einer 13-stelligen Nummer namens GTIN (Global Trade Item Number) gekennzeichnet.Wir arbeiten mit GS1, der globalen Behörde für die eindeutige Identifizierung von Produkten und Unternehmen, zusammen, um die GTIN für unsere Pralinen zu vergeben. Unsere wichtigste Global Location Number (GLN) ist 5407008470005. Sie ist mit unserer Hauptgeschäftsstelle in Brüssel verknüpft. Wir verwenden diese Nummer, um unseren Standort eindeutig zu identifizieren. Alle unsere Pralinen werden in unserem Haupt-GLN handgefertigt.Alle Produkte, die mit 540700847XXXX beginnen, werden von uns in unserem Geschäft in Brüssel handgefertigt.Sie können unsere Pralinen mit diesem Online-Toolüberprüfen.

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ehrlicher Kakao

Herkunft und Rückverfolgbarkeit

In enger Zusammenarbeit mit unserem vertrauenswürdigen Importeur Silva Cacaohaben wir mehr als zwölf herausragende Kakaoherkünfte ausgewählt, um eine einzigartige Kollektion von Schokoladentafeln zu kreieren, die jeweils einen Kakaoanteil von 75%aufweisen. Obwohl sie den gleichen Prozentsatz haben, zeigt jede Tafel ein anderes Geschmacksprofil, das durch ihre Herkunft geprägt ist.

Schokoladentafel Herkunft Mexiko Soconusco Chamulapita 75%

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Schokoladentafel Herkunft Nicaragua Kubaly 75%

€9,80 EUR

Ethisch und handgefertigt

Eine rückverfolgbare Schokolade von der Bohne bis zur Tafel

Während unserer verschiedenen Reisen durch Brasilien und Kolumbien hatten wir das Privileg, direkt mit den Erzeugern auf den Kakaoplantagen zu arbeiten. Inmitten der üppigen, lebendigen Natur dieser Regionen erlebten wir etwas, das man nur als Liebe auf den ersten Blick bezeichnen kann: Kakao. Diese Begegnung hat alles verändert.

Unsere Produktion